محتوي المقال
الاكلات الشعبية الاماراتية
المطبخ الإماراتي هو مزيج فريد من نكهات وتوابل الشرق الأوسط يقدم الكثير من الاكلات الشعبية الاماراتية، مع تأثيرات من الثقافات الهندية والفارسية. تشمل الأطباق الإماراتية الشعبية الهريس والمجبوس والباليط
الهريس
هو طبق تقليدي من القمح يُصنع عادةً من الدجاج أو لحم الضأن ويُطهى في قدر من الفخار.
المجبوس
هو طبق أرز لذيذ مطبوخ مع الزعفران والبصل والطماطم واللحوم أو السمك. بلاليط هو طبق إفطار حلو يتم تقديمه غالبًا خلال شهر رمضان ويتميز بشعيرية حلوة مطبوخة في شراب السكر ومغطاة بالجبن أو البيض.
كما تشمل الاكلات الشعبية الاماراتية المأكولات المفضلة الأخرى لفائف الشاورما والكباب، بالإضافة إلى مجموعة من الحلويات التقليدية مثل البقلاوة والكنافة. بغض النظر عن مزاجك، فمن المؤكد أن هناك شيئًا ما يرضي رغباتك الشديدة!
إذا كنت تبحث عن طعم حقيقي للثقافة الإماراتية يقدم اشهى الاكلات الشعبية الاماراتية، فابحث عن طعامها الشعبي التقليدي. كجزء لا يتجزأ من ثقافة دولة الإمارات العربية المتحدة، يتم تقديم هذه الأطباق غالبًا في التجمعات العائلية والمناسبات الخاصة, من المؤكد أن هذه الأطباق المتنوعة ستثير ذوقك وأنت تستكشف كل ما يقدمه المطبخ الإماراتي.
ماهي اشهر الاكلات الشعبية الاماراتية؟
يشتهر الطعام الشعبي الإماراتي بنكهته ورائحته الفريدة. يتميز بالتوابل المستخدمة وكذلك استخدام المكونات المحلية. تشمل التوابل الشائعة الزعفران والهيل والقرنفل والكمون والكركم. تشتهر الأطباق الإماراتية بأطباق مثل
- أطباق الأرز المعطرة مع لحم الضأن أو الإبل.
تشمل الأطباق التقليدية الأخرى أنواعًا مختلفة من اليخنة المطبوخة بالخضروات والبقوليات والفواكه الحامضة مثل
- التمر الهندي
عادة ما تكون الحلويات شبه حلوة وتقدم مع مجموعة متنوعة من المكسرات والفواكه المجففة.
الأطباق الإماراتية الأكثر شعبية هي انعكاس لثقافة الدولة وتنوعها الغني. تشمل الاكلات الشعبية الاماراتية طبق مجبوس الكلاسيكي، وهو طبق أرز معطر مطبوخ بالبهارات واللحوم، إلى طبق الهريس الوطني، وهو عبارة عن عصيدة قمح مطبوخة ببطء مع الزبدة والتوابل، هناك الكثير من الخيارات اللذيذة للاستكشاف. وتشمل الأطباق الإماراتية الشعبية الأخرىالثريد، يخنة مع الخضار واللحوم ؛ و Salona، حساء دسم مصنوع من العدس والخضروات.
وهناك بعض الاكلات الشعبية الاماراتية لأولئك الذين يبحثون عن شيء حلو
- اللقيمات
عبارة عن زلابية مقلية تقدم مع شراب التمر.
تشمل الوجبات الخفيفة الشهيرة الأخرى
- السمبوسة
- الفلافل
- الشاورما
بغض النظر عما تختاره، فمن المؤكد أنك ستجد شيئًا لذيذًا عند استكشاف المطبخ الإماراتي!
أكلات الإفطار
من أشهر الأطعمة الإماراتية في الإفطار واهم الاكلات الشعبية الاماراتية يسمى بلاليط، وهو طبق حلو ولذيذ مصنوع من شعيرية رقيقة مطبوخة في ماء الورد أو الزعفران وتقدم مع عجة حارة. حتى بعد كل هذه السنوات، يظل هذا الطبق التقليدي المفضل لدى الإماراتيين لتناول الإفطار. إنها طريقة مثالية لبدء اليوم، لأنها خفيفة وملء في نفس الوقت. بالإضافة إلى ذلك، نكهته الفريدة تجعله متميزًا عن خيارات الإفطار الأخرى.
مطاعم فطور في دبي
الجباب
من أكثر الاكلات الشعبية الاماراتية المحبوبة لدى الشعب الإماراتي الجباب، وهو نوع من الخبز المسطح. يتكون هذا الطبق عادةً من مزيج من الدقيق والماء والملح. تُلف العجينة على شكل دوائر رفيعة وتُطهى على نار مكشوفة لتكوين قوام مقرمش. غالبًا ما يؤكل الجباب مع البيض أو الجبن أو التمر أو العسل أو المربى على الإفطار أو كوجبة خفيفة طوال اليوم. يمكن أيضًا تقديمه كمرافق للأطباق الأخرى. أصبح الجباب من أشهر الأطعمة الإماراتية لما يتمتع به من تنوع ونكهة لذيذة!
الخمير
طعام الخمير الإماراتي هو من الاكلات الشعبية الاماراتية فريد من نوعه يجمع بين نكهات الشرق الأوسط والطبخ الكمبودي التقليدي. من أطباق الكاري الحارة إلى الحساء اللذيذ، تقدم أطباق الخمير الإماراتية شيئًا للجميع. غالبًا ما يتم تقديم الطعام في أطباق كبيرة ومشاركته بين العائلة والأصدقاء. تشمل المكونات الشائعة الأرز وحليب جوز الهند وصلصة السمك ومجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل. هذا المزيج يخلق أطباقًا لذيذة خفيفة على المعدة وغنية بالنكهة.
غوزي
الطعام الإماراتي جوزي هواهم الاكلات الشعبية الاماراتية التقليدية في دولة الإمارات العربية المتحدة يمزج بين نكهات الشرق الأوسط والتوابل من الهند وخارجها. يتكون هذا المطبخ المميز من أطباق لذيذة مثل الخضار المحشية والأرز المتبل ومجموعة متنوعة من الكاري. غالبًا ما يتم تقديمه مع الخبز المسطح ويأتي في مجموعة متنوعة من الأطباق بما في ذلك الأطباق النباتية وغير النباتية. المفتاح لجعل طعام جوزي الإماراتي مميزًا هو استخدامه للتوابل الغنية مثل الهيل والزعفران والكمون والكركم والزنجبيل التي تضفي عليه رائحة جذابة ونكهة فريدة.
المالح
يشتهر الطعام الإماراتي المالح بطعمه الفريد واللذيذ. يجمع المطبخ بين مجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب والنكهات لخلق أطباق فريدة من نوعها. تشمل الأطباق الشعبية الشاورما والمندي والمجبوس والهريس. غالبًا ما يتم تقديم هذه الأطباق مع الأرز أو الخبز المسطح مثل الخبز. في حين أن الطعام المالح هو النوع الأكثر شعبية من المأكولات الإماراتية، فمن الممكن أيضًا العثور على خيارات حلوة ضمن الاكلات الشعبية الاماراتية مثل الكنافة (معجنات الجبن) واللقيمات (كرات العجين المقلية).
الأكلات الرئيسية
الاكلات الشعبية الاماراتية مزيج غني ومتنوع من الأطباق من الخليج العربي وإيران والهند وشرق إفريقيا. تشمل بعض الأطباق الرئيسية الأكثر شعبية الشاورما، والكبسة (طبق أرز حار)، والثريد (يخنة مصنوعة من الخضار واللحوم)، والمجبوس (طبق أرز حار مع الدجاج أو السمك) وجوندي (كرات اللحم في صلصة الطماطم. ). يتم تقديم كل هذه الأطباق مع الخبز المسطح مثل الخمير أو الخبز. يشتهر المطبخ الإماراتي بتوابله ونكهاته العطرة، مما يجعله خيارًا شهيًا لأي مناسبة.
الطعام الإماراتي هو مزيج من النكهات والتقاليد الإقليمية المختلفة، مع تأثيرات المطبخ الفارسي، الهندي، والأفريقي. تشمل الأطباق الشعبية لحم البقر أو هريس الضأن
وهو طبق يشبه العصيدة مصنوع من القمح واللحوم المطبوخة ببطء في إناء ؛ الخوزي وهو طبق أرز متبل مع لحم الضأن أو الدجاج.
- المجبوس
وهو طبق أرز حار يمكن صنعه أيضًا بالسمك أو الروبيان ؛ و بلاليط، شعيرية محلاة تقدم مع بيض مقلي. كما يتم تقديم مجموعة متنوعة من أنواع الخبز المختلفة في المطبخ الإماراتي – من الخبز المسطح إلى الخبز المصنوع على طراز البيتا. كل هذه الأطباق مثالية للمشاركة مع العائلة والأصدقاء على وجبة ممتعة!
مطاعم الاكلات الشعبية الاماراتية
هناك العديد من مطاعم الطعام الإماراتية الشهيرة في الإمارات العربية المتحدة. تقدم هذه المطاعم مجموعة متنوعة من الاكلات الشعبية الاماراتية والأطباق التقليدية، مثل لامب أوزي، والشاورما، والفلافل الشهيرة. بالإضافة إلى ذلك، تقدم العديد من المطاعم المأكولات الشرق أوسطية الكلاسيكية مثل الحمص وبابا غنوج. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون شيئًا أكثر غرابة، هناك أيضًا أطباق مختلطة مثل التمر المحشو بلحوم الضأن أو لفائف الروبيان كفتة.
أشهر المطاعم الإماراتية
بغض النظر عن نوع الطعام الذي يناسبك، فمن المؤكد أن هناك مطعمًا إماراتيًا يحتوي عليه!، فهناك العديد من الأماكن الرائعة للاختيار من بينها. من المطاعم الراقية التي تقدم وجبات شهية إلى المطاعم غير الرسمية التي تقدم المأكولات الكلاسيكية، يمكنك العثور على شيء يناسب كل الأذواق والميزانيات. بعض من أشهر المطاعم الإماراتية تشمل
- الفنار في دبي
- الدهب في أبو ظبي
- الدوار في فندق حياة ريجنسي دبي وغيرها.
مع وجود العديد من الخيارات الرائعة المتاحة، من المؤكد أنك ستجد مطعمًا يرضي رغبتك في أكلات شرق أوسطية لذيذة!
دليل مطاعم دبي